Anexă: un exemplu de plan de afaceri


antreprenori-exemplu-plan-de-afaceri

Următorul plan de afaceri pentru Frank’s All-American BarBeQue a fost construit utilizând software-ul Business Plan Pro. Este în scop ilustrativ și nu reprezintă capacitățile complete ale software-ului.

Rezumat

Frank’s All-American BarBeQue a funcționat de zeci de ani în sudul regiunii țărmului Connecticut. Cu o tradiție de mâncare superlativă la prețuri corecte servite într-o atmosferă prietenoasă familiei, proprietarii cred acum că este timpul să deschidă un al doilea restaurant și să extindă producția și distribuția sosurilor de grătar semnate de Frank. Acest al doilea restaurant va fi în Darien, Connecticut, și va fi de aproape două ori mai mare, în ceea ce privește capacitatea locurilor, ca actualul restaurant Fairfield. De asemenea, compania intenționează să-și intensifice producția de sosuri și să-și mărească vânzările de patru ori în următorii trei ani.

Obiective

Proprietarii Frank’s All-American BarBeQue și alți investitori intenționează să pună 160.000 de dolari din banii lor în cel de-al doilea restaurant și să extindă producția de sosuri semnate. Aceștia încearcă să adune 175.000 de dolari suplimentari dintr-un împrumut bancar care va fi rambursat în doi ani.

Misiune

Declaratie de viziune

Pentru a produce cele mai bune alimente pentru grătar din New England.

Declarație de misiune

Misiunea lui Bar’s All-American BarBeQue este de a oferi regiunii de la malul sudului Connecticut cele mai bune alimente pentru grătar în patru stiluri regionale majore la prețuri accesibile într-un cadru pentru familie. Pe măsură ce creștem, nu vom uita niciodată și vom rămâne fideli acelor factori care ne-au făcut succes.

Cheile succesului

Frank’s All-American BarBeQue este în activitate de aproape patruzeci de ani. A trecut prin vremuri bune și proaste prin toate tipurile de condiții economice. Am supraviețuit pentru că Frank a rămas dedicat mai multor principii.

  • Singurul obiectiv al unui restaurant este de a servi cea mai bună mâncare pe care o poate pregăti. Mâncarea bună – nu mai multe trucuri sau reclame – atrage clienți și, mai important, îi menține pe clienți.
  • Pregătirea celor mai bune alimente înseamnă un angajament către excelență, ceea ce înseamnă obținerea celor mai bune ingrediente și o dedicație pentru a găti corect grătarul, ceea ce înseamnă să gătești cu atenție și încet .
  • Pe lângă furnizarea celor mai bune alimente, ne menținem angajamentul de a oferi servicii excelente. Pentru noi, acest lucru înseamnă membri ai personalului prietenoși și cunoscuți, care îi fac pe clienți să simtă că iau masa cu familia.
  • Oferim atmosfera potrivită. Scopul nostru este să avem un cadru care să spună „grătar”. Nu oferim un cadru elegant; decorul nostru de bază completează mâncarea pe care o servim.

Rezumatul companiei

Frank’s All-American BarBeQue a fost un restaurant de mare succes în Fairfield, Connecticut, de aproape patruzeci de ani. A fost început și este încă administrat de Frank Rainsford. Mâncarea și sosurile sale au câștigat premii atât la bucătăriile regionale, cât și la cele naționale. În plus, Frank’s a fost votat de mai multe ori ca cea mai bună unitate de grătar din Connecticut de multe ziare și reviste locale.

Echipa de conducere a lui Bar’s All-American BarBeQue a decis că acum este momentul să se extindă la o locație suplimentară. După o analiză atentă, un al doilea Bar’s American BarBeQue poate și ar trebui deschis în Darien, Connecticut. Acest restaurant va fi mai mare și orientat pentru a atinge mai bine piața de cină premedată în creștere.

În ultimii ani, Frank a vândut cele patru sosuri de grătar – Texan, Memphis, Kansas City și Carolina – în supermarketurile locale. Deși aceasta reprezintă o mică parte din veniturile totale, vânzările au crescut într-un ritm remarcabil. Această piață trebuie exploatată. Cercetările preliminare de piață indică faptul că acest segment al afacerii va crește cu 20% pe an în următorii cinci ani.

Proprietatea companiei

În prezent, Bar’s American BarBeQue este un parteneriat cu răspundere limitată cu Frank Rainsford și soția sa Betty în calitate de proprietari. Fiecare are o cotă de 50% din afacere.

Planurile de extindere vor aduce capital de la alți trei investitori: Robert Rainsford, Susan Rainsford Rogers și Alice Jacobs. Robert Rainsford și Susan Rainsford Rogers sunt fiul și fiica lui Frank și Betty. Ambii au o vastă experiență de lucru la Frank. Alice Jacobs este contabila restaurantului de peste douăzeci de ani.

Pentru a sprijini finanțarea extinderii, Robert Rainsford și Susan Rainsford Rogers vor investi fiecare câte 50.000 de dolari, în timp ce Alice Jacobs va investi 60.000 de dolari.

Noul parteneriat cu răspundere limitată va avea ca rezultat ca investitorii să dețină următoarele procente de capitaluri proprii:

Frank Rainsford 40,00%
Betty Rainsford 40,00%
Robert Rainsford 6,25%
Susan Rainsford Rogers 6,25%
Alice Jacobs 7,50%

istoria companiei

Frank’s All-American BarBeQue a fost fondat în 1972 de Frank Rainsford. Deși era nativ din Noua Anglie, Frank a aflat despre gătitul grătarului în timp ce servea în Forțele Aeriene ale SUA. În timpul celor doisprezece ani de serviciu, a călătorit prin țară și a aflat despre cele patru stiluri majore de grătar american – Texas, Memphis, Kansas City și Carolina. Planul său era să introducă oamenii din sudul Connecticutului la un adevărat grătar care presupunea carne de înaltă calitate gătită și afumată corespunzător pe o perioadă de timp adecvată.

La început, BarBeQue All-American al lui Frank era o mică unitate; ar putea locui aproximativ treizeci de oameni. Acesta a fost situat lângă stația de cale ferată Fairfield și a fost primul restaurant cu grătar cu servicii complete din Fairfield. Frank a pus accent pe prezentarea mâncării; avea un decor extrem de simplificat, unde mesele erau acoperite cu hârtie de măcelar, nu cu fețe de masă din in. Restaurantul a fost un succes imediat, a primit o presă locală considerabilă și a câștigat mai multe premii alimentare. Acest succes i-a permis lui Frank să se mute într-o instalație mai mare din Fairfield, pe principala artă a orașului – Boston Post Road. Noua locație era un restaurant de dimensiuni medii, cu aproximativ optzeci de locuri. Frank a construit această locație într-o întreprindere relativ de succes și bine cunoscută la nivel local. A fost în locația actuală de la începutul anilor 1980.

Frank a câștigat numeroase premii la bucătăriile regionale și naționale pentru grătar (atât pentru mâncare, cât și pentru sosuri), ceea ce este neobișnuit pentru o afacere cu grătar în New England. Restaurantul a fost scris în repetate rânduri în ziarele locale și din New York pentru calitatea mâncării sale și a celor patru sosuri de grătar semnate. În ultimii ani, Frank a vândut mici loturi din aceste sosuri în supermarketurile locale. Au fost distribuite datorită legăturilor personale ale lui Frank cu managerii magazinelor. Frank Rainsford a fost abordat de un supermarket regional important pentru a-și vinde sosurile. Supermarketul este dispus să găsească o instalație care ar putea produce sosurile lui Frank în volume semnificativ mai mari, ceea ce ar reprezenta o creștere substanțială a vânzărilor de sosuri.

Spectacol trecut al lui Bar’s All-American BarBeQue

Performanțe anterioare 2008 2009 2010
Vânzări 1.637.610 dolari 1.696.564 dolari 1.793.268 dolari
Marja brută 851.557 dolari 909.358 dolari 943.259 dolari
Marja brută % 52,00% 53,60% 52,60%
Costuri de operare 542.080 dolari 577.315 dolari 600.408 dolari
Cifra de afaceri de inventar 13.20 12.10 12.90
Bilanț 2008 2009 2010
Active curente
Bani gheata 102.665 dolari 125.172 dolari 102.665 dolari
Inventar 391.238 dolari 331.045 dolari 345.678 dolari
Alte active circulante 278.372 dolari 230.074 dolari 278.372 dolari
Total active circulante 772.275 dolari 686.291 dolari 726.715 dolari
Active pe termen lung
Active pe termen lung 504.580 dolari 388.820 USD 423.675 dolari
Amortizarea cumulată 180.856 dolari 135.739 dolari 145.765 dolari
Total active pe termen lung 323.724 dolari 253.081 dolari 277.910 dolari
Total active 1.095.999 dolari 939.372 dolari 1.004.625 dolari
Datorii curente
Creanțe 155.534 dolari 132.206 dolari 145.321 dolari
Împrumuturi curente 170.000 dolari 150.000 dolari 135.000 dolari
Alte datorii curente (fără dobândă) 81.888 dolari 63.972 dolari 74.329 dolari
Total pasiv curent 407.422 dolari 346.178 dolari 354.650 dolari
Datorii pe termen lung 220.000 dolari 190.000 dolari 175.000 dolari
Liabilitati totale 627.422 dolari 536.178 dolari 529.650 dolari
Plătit în capital 75.000 dolari 75.000 dolari 75.000 dolari
Venituri reținute 281.838 dolari 234.377 dolari 287.114 dolari
Câștiguri 111.739 dolari 93.817 dolari 112.861 dolari
Capital total 468.577 dolari 403.194 dolari 474.975 dolari
Capital total și pasiv 1.095.999 dolari 939.372 dolari 1.004.625 dolari
Alte intrări
Zile de plată 30 30 30

Graficul performanțelor anterioare

Graficul performanțelor anterioare

Locații și facilități ale companiei

Frank’s All-American BarBeQue se află în Fairfield, Connecticut, de zeci de ani. Are o reputație în toată regiunea țărmului sudic Connecticut pentru mâncare excelentă și a primit numeroase premii. Echipa de management a stabilit că o a doua locație ar putea atinge această recunoaștere locală a numelui. Mai multe orașe din regiune au fost evaluate pentru populația totală, densitatea populației, venitul familiei și valoarea locuinței. Acești factori au fost luați în considerare datorită impactului lor asupra generării de trafic și a consumatorilor care pot plăti pentru mesele care au un preț ușor mai mare decât punctele de vânzare tipice de fast-food. În plus, dimensiunea medie a familiei și procentul gospodăriilor familiei au fost luate în considerare deoarece Frank este un restaurant de familie. În cele din urmă, s-au colectat date privind timpul mediu de călătorie de la și spre locul de muncă pentru rezidenți și rata impozitului pe bunurile imobiliare. Deoarece noua locație a lui Frank va pune accentul pe mesele pregătite, am simțit că persoanele cu deplasări mai lungi ar fi mai predispuse să comande mesele și să le ridice la Frank. Un rezumat al acestor date este furnizat în „Date demografice pentru anumite orașe din Connecticut – partea 1” și „Date demografice pentru orașele selectate din Connecticut – partea 2”.

După o analiză amănunțită, s-a ajuns la concluzia că Darien, Connecticut, ar fi cea mai bună locație pentru noua filială a Frank’s All-American BarBeQue. Are o populație cu venituri mari și o densitate mare a populației, iar un procent mare din locuitorii săi sunt membri ai gospodăriilor familiale. Au timp de navetă mai lung, ceea ce mărește nevoia potențială de mese pregătite.

Date demografice pentru anumite orașe din Connecticut – Partea 1

Articol Fairfield Westport Easton Darien Norwalk
Populația 57.578 25,884 7.383 19,375 83.802
Densitatea populației 1.917 1.293 269 1.508 3.675
Sursa de venit 108.209 dolari 155.322 dolari 162.688 dolari 180.474 dolari 79.693 dolari
Valoarea casei 589.179 dolari 1.169.081 dolari 868.622 dolari 1.430.589 dolari 504.100 USD
Procentul gospodăriilor familiale 72,6% 74,6% 84,3% 81,7% 64,1%
Timp de călătorie (minute) 31.3 39.4 34,8 36.4 25.4
Rata impozitului pe bunuri imobiliare 1,3% 0,9% 1,3% 0,8% 1,1%
Mărimea familiei 3.07 2,70 3.0 3.0 2,50

Date demografice pentru anumite orașe din Connecticut – Partea 2

Articol Stamford Weston Wilton Trumbull Statul Connecticut
Populația 121.026 10.199 17,771 34.422 3.574.097
Densitatea populației 3.206 515 659 478 739 / mp mile
Sursa de venit 81.206 dolari 190.080 dolari 183.252 dolari 103.019 dolari 68.595 dolari
Valoarea casei 612.900 USD 1.198.615 dolari 1.044.316 dolari 492.623 dolari 306.000 dolari
Procentul gospodăriilor familiale 63,8% 84,9% 82,3% 81,5% 67,7%
Timp de călătorie (minute) 24.0 41.6 39.2 27.1
Rata impozitului pe bunuri imobiliare 0,7% 1,1% 1,2% 1,5% 1,8%
Mărimea familiei 2,50 3.0 3.25 2,80

O locație specifică a fost identificată în Darien pentru al doilea Frank’s All-American BarBeQue. Se află într-un mic centru comercial și este suficient de mare pentru a avea o capacitate de 150-160 de locuri, plus facilități de luat masa. Mall-ul are parcări mai mult decât adecvate pentru viitorii clienți. Mall-ul este situat la trei străzi de stația de metrou North-Darien și la patru străzi de ieșirea I-95. Prin urmare, este bine poziționat pentru a atrage traficul atât de la navetiștii auto, cât și de pe cei feroviari. Taxa de închiriere pentru un contract de trei ani este foarte rezonabilă pentru o proprietate de această dimensiune.

Produse și servicii

Frank’s All-American BarBeQue este specializat în cel mai bun grătar servit într-un format pentru familie. Folosește cele mai fine bucăți de carne care nu conțin hormoni de creștere. Este cunoscut pentru o varietate de carne afumată lent și fierte lent, cum ar fi coaste, carne de vită, carne de porc și pui. Acestea sunt servite cu renumitele și premiate soiuri de sos ale lui Frank, care reprezintă cele patru stiluri majore de gătit la grătar. Frank’s este, de asemenea, remarcat pentru garniturile și deserturile sale.

Scopul nostru este să extindem operațiunile într-o a doua locație din Darien, Connecticut. Această priză va fi semnificativ mai mare și va avea o secțiune dedicată meselor de luat masa.

Comparație competitivă

Există aproximativ patruzeci de restaurante specializate în grătar în Connecticut. Acestea sunt răspândite în tot statul, dar doar patru (inclusiv Frank’s All-American BarBeQue) se află în regiunea țărmului sudic. Cei trei concurenți sunt operațiuni mai mici. Niciunul dintre restaurantele cu grătar din Connecticut nu are istorie, reputație, aprecieri sau premii care se potrivește cu BarBeQue All-American al lui Frank. Nu este o exagerare să spunem că Frank’s este restaurantul de grătar preeminent din Connecticut. Are o urmărie loială care ajunge până în New York.

Frank’s este singurul restaurant cu grătar din Connecticut, unde supermarketurile se luptă pentru dreptul de a comercializa sosurile de grătar semnate de Frank. Această afacere secundară promite să fie extrem de profitabilă și va sprijini eforturile globale de marketing pentru ambele locații ale Frank’s All-American BarBeQue.

Împlinire

Frank’s All-American BarBeQue s-a angajat întotdeauna să ofere cele mai bune produse alimentare în grătar. Aceasta a însemnat asigurarea ingredientelor de cea mai înaltă calitate în prepararea alimentelor. Frank a stabilit o relație de zeci de ani cu furnizorii din zonele New York și Connecticut. El nu selectează altceva decât cele mai selecționate selecții de carne de vită, porc și pui. El s-a asigurat întotdeauna că cărnile sale provin de la furnizori care sunt dedicați ingredientelor de calitate și care nu folosesc niciodată hormoni de creștere. Această relație pe termen lung cu o varietate de furnizori cheie îi permite lui Frank să asigure cele mai bune reduceri la prețuri rezonabile. Frank este la fel de atent în utilizarea celor mai bune condimente pentru sosurile sale de grătar. Același lucru este valabil pentru toate garniturile pe care Frank’s All-American BarBeQue le oferă clienților săi.

Acest angajament față de calitate nu se limitează la selectarea cărnii și a ingredientelor. Frank și personalul său recunosc că mâncarea de grătar de calitate superioară necesită un angajament profund și bine informat pentru a găti mâncarea în mod corespunzător. Toate carnea trebuie gătită și afumată încet. Acest lucru necesită timp, efort, cheltuieli și angajament, dar rezultatele sunt spectaculoase. Unele bucăți de carne la Frank’s pot necesita până la unsprezece ore de pregătire și gătit. Excelența nu se realizează fără un angajament de efort. Acest efort a fost recunoscut cu numeroase premii la bucătăriile naționale pentru grătar. Frank a recunoscut în mod clar că masa este în mod clar o funcție a calității cărnii, a ingredientelor de calitate și a pregătirii atente.

Produse și servicii viitoare

Frank’s All-American BarBeQue este gata să accepte noi provocări. Deschiderea unui al doilea restaurant va crește semnificativ vânzările, dar a doua locație este doar începutul noilor direcții pentru Frank. Deși Frank își vinde sosurile regionale de grătar în magazinele locale de ani de zile, el este acum gata să semneze un contract cu un important lanț regional de supermarketuri pentru a comercializa și vinde aceste sosuri în Noua Anglie. Studiile preliminare indică faptul că Frank poate anticipa o creștere anuală de 20% a vânzărilor de sosuri pentru următorii cinci ani.

Odată cu creșterea familiilor cu două venituri, este disponibil din ce în ce mai puțin timp pentru a pregăti mesele acasă. Recunoscând acest fapt simplu, Frank’s All-American BarBeQue intenționează să ofere o varietate de mese de grătar preambalate care pot fi ridicate la restaurant și reîncălzite acasă. Ca parte a noului său angajament față de o prezență pe web, clienții vor putea comanda aceste mese prin telefon obișnuit, cu smartphone-uri sau prin Internet. Clienții vor putea alege dintr-o listă de mese de prânz ambalate sau orice combinație de articole. Clienții pot desemna timpul pentru ridicarea meselor, iar mesele vor fi gata pentru ei. Acest serviciu promite o creștere semnificativă a veniturilor.

Rezumatul analizei pieței

Din anii 1930, publicul american a cheltuit cel puțin 5% din venitul său disponibil pentru a mânca afară. Chiar și cu fluctuații anuale, acesta este un indicator puternic al viabilității acestei industrii. Acest lucru poate fi cel mai bine ilustrat prin revizuirea rezultatelor industriei din ultimii ani.

Atât 2009, cât și 2010 au fost ani dificili pentru industria restaurantelor. În 2008, vânzările au crescut cu 3,8 la sută. Cu toate acestea, vânzările au scăzut cu aproape 0,75% în 2009. Acesta a fost primul an din istoria industriei în care vânzările au scăzut de fapt. Vânzările industriei de restaurante în 2009 au fost de 566 miliarde dolari, în scădere de la peste 570 miliarde dolari. Prețurile au crescut cu 2,2 la sută în 2009. Creșterea vânzărilor pentru 2010 a fost de 0,5 la sută, iar creșterile prețurilor s-au stabilizat la 0,75 la sută.

Se anticipează că va exista o concurență semnificativă a prețurilor în fiecare segment al industriei restaurantelor. Unii analiști au susținut că performanțele slabe pentru industria restaurantelor, atât în ​​2009, cât și în 2010, ar putea fi atribuite scăderilor atât în ​​călătorii de afaceri, cât și personale. Ratele de ocupare a hotelurilor în 2009 au scăzut cu aproape 10%. Un studiu realizat de Asociația Națională a Restaurantelor a susținut că 20 la sută din vânzările din restaurantele casual pot fi datorate călătorilor și vizitatorilor. Frank’s All-American BarBeQue se bazează într-o măsură mult mai mică pe călători ca clienți. O estimare aproximativă bazată pe chitanțele cardului de credit, pentru perioada 2006-2010, a indicat faptul că călătorii au reprezentat mai puțin de 2% din vânzările lui Frank. Presiunea asupra industriei restaurantelor a fost resimțită de multe restaurante cu lanțuri,

Chiar dacă recesiunea a fost în plină înflorire în 2009, multe prețuri la alimente au crescut și au crescut semnificativ. Prețurile cărnii de vită au crescut între 4% și 12%, în timp ce prețurile cărnii de porc au crescut între 5% și 13%. Numeroase studii au indicat că creșterea prețurilor mărfurilor nu va fi un fenomen tranzitoriu.

Cu 925.000 de locații de servicii alimentare în funcțiune în Statele Unite, acest lucru se traduce prin 1 restaurant pentru fiecare 330 de americani.

Proiectul de lege privind reforma în domeniul sănătății adoptat în 2010 ar trebui, în viitorul apropiat, să ofere o ușurare pentru restaurante prin crearea unui sistem care își va asuma o responsabilitate mai mare de către indivizi de a plăti propria acoperire a asistenței medicale.

Restaurantele trebuie, de asemenea, să fie mult mai prudente în viitor cu privire la posibilitatea angajării de extratereștri ilegali. În ansamblu, Asociația Națională a Restaurantelor sprijină reforma imigrației. Cu toate acestea, este îngrijorat de faptul că orice legislație nu ar trebui să limiteze capacitatea unui restaurant de a angaja lucrători. De asemenea, este îngrijorat de costul asigurării eligibilității lucrătorilor.

Grupul Mintel, o firmă de cercetare a pieței, a constatat că consumatorii interesați de calitate optează pentru restaurante independente, prin intermediul lanțurilor. O concentrare din ce în ce mai mare a consumatorului asupra sănătății se traduce printr-un accent pe ingredientele naturale. În industria grătarului, acest lucru se traduce prin carne crescută în mod natural (adică evitarea hormonilor de creștere artificiali la bovine), care sunt un semn distinctiv al lui Frank’s All-American BarBeQue.

Asociația Națională a Restaurantelor a estimat că vânzările în restaurantele cu servicii complete în 2010 vor depăși 184 miliarde de dolari – o creștere de 1,2% față de vânzările din 2009.

Mai mulți factori macroeconomici fac atractivă deschiderea unui restaurant în Darien, inclusiv următoarele:

  • Creșteri ale produsului intern (PIB). Se estimează că PIB-ul va crește cu 1,7% în 2011 și 1,5% în 2012. Estimările pentru județul Fairfield sunt semnificativ mai mari.
  • Venit personal disponibil. Nivelul național al venitului personal ar trebui să crească cu aproape 4% în 2011 și se așteaptă o creștere de 3% în 2012. Aceste cifre par a fi mult mai puternice în zona județului Fairfield.

Deși 2010 nu a fost un an important pentru industria restaurantelor – a fost unul în care s-au închis mai multe restaurante decât au fost deschise în fiecare lună – a existat un punct luminos: restaurantele cu grătar în lanț au crescut între 2% și 3% – un semn favorabil chiar și pentru operatorii independenți.

Piața de înlocuire a meselor la domiciliu și investiția existentă în echipamente de restaurant oferă o oportunitate de creștere frumoasă pentru restaurante. S-a estimat că vânzările la cumpărare în restaurantele cu lanț de servicii limitate ar putea ajunge la 60% din vânzările totale. Același studiu a constatat că mâncarea de luat masa a crescut de două ori mai repede decât industria generală a restaurantelor. Concurenții naturali pe această piață sunt supermarketurile care oferă mese preambalate. Cu toate acestea, considerăm că puține supermarketuri – dacă există – furnizează mâncăruri de grătar de calitate care pot fi găsite la Frank’s.

Segmentarea pieței

Frank’s All-American BarBeQue consideră că segmentul său principal de piață este suburbanit în regiunea coastei de sud a Connecticut. O modalitate de a segmenta în continuare piața este prin tipul de masă oferit. „Analiza pieței 1” oferă rate de creștere estimate pentru fiecare tip de masă (plus vânzările de sos) și numărul proiectat de mese (și borcane de sos) pentru perioada 2011-2015. „Analiza pieței 2” ilustrează contribuțiile relative.

Analiza pieței 1

Potentiali clienti Creştere 2011 2012 2013 2014 2015
Masa de pranz 8% 17.000 18.275 19,646 21.119 22.703
Cină 5% 40.000 42.000 44,100 46.305 48.620
Scoate 20% 10.000 12.000 14.400 17.280 20.736
Sosuri 15% 12.000 13.800 15.870 18.251 20.989
Total 9,37% 79.000 86.075 94.016 102.955 113.048

Analiza pieței 2

Analiza pieței 2

Nevoile pieței

Credem că piața se concentrează pe mâncăruri excelente pentru grătar servite la prețuri rezonabile și servite într-o manieră prietenoasă cu familia. În plus, credem că un segment în creștere al pieței va dori mese preparate care să poată fi ridicate și servite convenabil acasă. „Analiza pieței” oferă o defalcare proiectată a potențialilor clienți pentru următorii cinci ani. Această defalcare se bazează pe tipul meselor servite și include vânzarea sosurilor. Oferim rate de creștere estimate și vânzarea prognozată a meselor (și a sticlelor de sosuri) pentru perioada 2011-2015. „Analiza pieței” arată defalcarea numărului de mese în funcție de tip în 2015.

Rezumatul planului web

În prezent, BarBeQue All-American al lui Frank are un site web foarte simplu. Site-ul web oferă informații minime – enumerând unele dintre elementele din meniu și numărul de telefon al restaurantului. A fost creat în urmă cu opt ani de către un student care lucra la Frank’s.

Experiența profesională a lui Robert Rainsford este în domeniul dezvoltării site-urilor web. După absolvirea facultății, Robert a fost angajat de o firmă specializată în dezvoltarea prezențelor web și social media pentru alte companii. A lucrat pentru acea firmă din New York timp de șapte ani. Robert a crescut rapid printre rândurile companiei, devenind în cele din urmă unul dintre vicepreședinții săi. Experiența sa în acest domeniu îi va permite lui Frank’s All-American BarBeQue să își îmbunătățească semnificativ prezența pe web. În loc să aibă doar un site web care identifică locația și numărul de telefon al restaurantului, împreună cu un scurt rezumat al meniului său, noul site web va fi mult mai bogat în conținut și capacitate. Acesta va furniza o listă completă a meniului, identificând toate elementele cu imaginile corespunzătoare. Noul site web va permite clienților să facă comenzi prin Internet pentru prânz, cină sau articole de luat masa. Secțiunea dedicată articolelor de luat masa va permite unui client să achiziționeze mese pregătite sau să aleagă din toate articolele din meniu pentru a dezvolta o masă preambalată. Clienții vor putea identifica ora la care vor ajunge pentru preluare.

Site-ul va avea link-uri către conturile de Facebook și Twitter ale Frank’s All-American BarBeQue. Aceste conexiuni îi vor spori prezența pe rețelele sociale. Clienții vor fi rugați să posteze comentarii despre experiența lor culinară și sugestii cu privire la modul în care Frank își poate îmbunătăți operațiunile și serviciile. Acesta îi va permite lui Frank să extindă operațiunile și să mențină în continuare aceeași relație strânsă cu clienții care există în prezent la restaurantul Fairfield.

Strategie de marketing pentru site-uri web

Noua prezență pe web a lui Frank’s All-American BarBeQue va fi orientată spre dezvoltarea unui nou nivel de relații cu clienții. Clienții din ambele restaurante vor fi rugați să completeze formularele în care vor furniza o adresă de e-mail și o dată de naștere. (Aceste informații pot fi furnizate și prin intermediul noului site web al lui Frank.) Aceste informații îi vor permite lui Frank să țină clienții la curent cu ofertele speciale și să ofere cupoane și noul program de carduri de recompense pentru ocazii speciale, cum ar fi sărbătorile sau zilele de naștere.

Vizualizăm site-ul web al lui Frank’s All-American BarBeQue ca pe o componentă majoră a îmbunătățirii relației noastre cu clienții noștri. Ar trebui să ofere clienților confort prin capacitatea lor de a vedea ce este în meniu, de a identifica noi oferte speciale și de a comanda mesele și de a le ridica după bunul plac. Utilizarea rețelelor sociale va spori gradul de cunoaștere a lui Frank și îi va permite să dezvolte relații mai strânse cu clienții prezenți și viitori.

Cerințe de dezvoltare

Robert Rainsford și-a valorificat expertiza în social media și a dezvoltat deja un site web mult mai sofisticat pentru Frank’s All-American BarBeQue. El a asigurat capacitatea de server necesară pentru a gestiona traficul suplimentar de pe site. În plus, el a creat mai multe conturi de socializare pentru Frank’s All-American BarBeQue, inclusiv Facebook și Twitter. Robert a creat, de asemenea, un program legat de o bază de date care va monitoriza achizițiile clienților prin intermediul programului de card de recompense. Acest program va trimite clienților notificări și reduceri de ziua de naștere și îi va informa cu privire la starea lor actuală în programul de carduri de recompense.

Robert a contactat mai mulți foști colegi la fostul său loc de muncă și a identificat mai mulți candidați pentru rolul de manager de site-uri web. Această persoană va fi responsabilă pentru actualizarea zilnică a site-ului și a site-urilor de socializare. El sau ea va fi, de asemenea, responsabil pentru analiza fluxului de informații care vin prin aceste site-uri și pregătirea rapoartelor de management.

Sinteza strategiei și implementării

Strategia de bază a lui Bar’s All-American BarBeQue este de a continua ceea ce a făcut-o un succes într-o nouă locație. Pur și simplu, strategia noastră este de a oferi clienților noștri cele mai bune alimente pentru grătar din Connecticut, la prețuri rezonabile, într-un mediu potrivit pentru familie. În plus, sperăm să ne îmbunătățim capacitatea de a satisface nevoile clienților, făcând viața mai convenabilă pentru clienții noștri. Credem că aceste elemente fundamentale sunt universal aplicabile.

Analiza SWOT

O analiză puncte tari, puncte slabe, oportunități și amenințări (SWOT) a fost întreprinsă pentru Frank’s All-American BarBeQue.

Puncte tari

Punctul forte al lui Bar’s All-American BarBeQue este calitatea mâncării și serviciilor sale. A primit numeroase premii locale și naționale pentru alimentele și sosurile sale. Alte puncte forte includ o echipă de conducere cu cunoștințe cu experiență în exploatarea unui restaurant cu grătar, o relație strânsă de lucru cu furnizorii de bucăți de carne de prim rang și o clientelă loială în regiunea țărmului de sud.

Puncte slabe

Punctele slabe asociate acestui plan de afaceri se concentrează asupra exploatării unui restaurant suplimentar cu o capacitate mult mai mare decât restaurantul Fairfield, Connecticut. A doua locație va necesita un manager de restaurant cu experiență. Acest plan necesită o creștere semnificativă a meselor pregătite (de luat masa). Comenzile vor fi plasate fie prin telefon, fie prin intermediul site-ului web. Personalul actual are puțină experiență în realizarea porțiunii de preluare a afacerii.

Oportunități

Acest plan de afaceri oferă oportunități semnificative pentru Frank’s All-American BarBeQue. O a doua locație mai mare se va traduce printr-o creștere semnificativă a vânzărilor. Finalizarea unei relații de afaceri cu lanțul regional de supermarketuri îi va permite lui Frank să crească semnificativ producția și vânzările sosurilor sale semnate. Se preconizează că vânzările de sosuri vor crește cu 20 la sută pe an în următorii cinci ani.

Amenințări

Orice extindere cu deschiderea unei noi locații implică întotdeauna un anumit risc. Directorii All-American BarBeQue ai lui Frank vor investi o cantitate semnificativă de capital și vor împrumuta bani de la o bancă pentru a deschide o a doua locație. Se crede cu tărie că a doua locație va valorifica succesul restaurantului Fairfield și va deveni un succes.

Edge competitiv

Avantajul competitiv al BarBeQue All-American al lui Frank rezidă în principal în calitatea alimentelor sale și în angajamentul său de a servi mâncarea într-un mediu prietenos cu familia. Calitatea alimentelor sale este de neegalat în întregul stat. Niciun alt restaurant cu grătar nu a primit premiile și premiile pe care Frank’s All-American BarBeQue le-a primit în ultimii patruzeci de ani. Reputația sa de calitate îi conferă un avantaj pe care niciun alt restaurant sau lanț de grătar nu se poate potrivi.

Strategie de marketing

Piața țintă pentru Bar’s American BarBeQue este în esență familii suburbane din regiunea coastei de sud a Connecticut. Acești oameni apreciază cele mai bune alimente pentru grătar la prețuri rezonabile. Se așteaptă ca un grup important din această piață țintă să fie familiile cu două venituri ale căror programe încărcate ar face din mesele pregătite o opțiune foarte atractivă. Mai mult, presupunem că această piață este sofisticată din punct de vedere tehnic și vom aprecia comoditatea de a comanda aceste mese prin internet.

O componentă cheie a strategiei de marketing a lui Bar’s All-American BarBeQue este utilizarea internetului și a tehnologiei pentru a îmbunătăți relația cu baza sa de clienți. Frank’s va folosi site-ul, Facebook, Twitter și e-mailurile pentru a informa clienții cu privire la produsele alimentare speciale sau reducerile bazate pe sărbători și zilele de naștere ale clienților. Ne propunem să folosim site-ul web ca un mecanism pentru a obține o perspectivă îmbunătățită asupra nevoilor și dorințelor clienților.

Frank’s All-American BarBeQue va iniția, de asemenea, un program de carduri de recompense. Clienții se vor înscrie pentru programul de recompense fie în cele două locații, fie online. Aceștia pot folosi acest program de fiecare dată când fac o achiziție fie la restaurante, fie online. După un număr stabilit de vizite (șapte), clienții vor avea dreptul fie la reduceri, fie la articole gratuite. Programul de carduri recompense va permite lui Bar’s All-American BarBeQue de la Frank să urmărească tiparele de cumpărare ale clienților și să anticipeze modalitățile prin care aceștia își pot servi mai bine clienții.

Previziuni de vânzări

Oferim o prognoză pe cinci ani a valorii în dolari a vânzărilor defalcate în funcție de cele două restaurante și sosuri în tabelele următoare. „Vânzări” Vânzări lunare pentru două restaurante și sosuri ”ilustrează o prognoză pentru defalcarea vânzărilor lunar în 2011, iar„ Prognoză pe cinci ani a vânzărilor pentru două restaurante și sosuri ”ilustrează defalcarea vânzărilor pentru următorii cinci ani.

Prognoza de vânzări

Vânzări 2011 2012 2013 2014 2015
Frank’s (Fairfield) 1.907.183 dolari 1.954.863 dolari 2.003.734 dolari 2.053.827 dolari 2.105.173 dolari
Frank’s (Darien) 2.222.000 dolari 2.555.300 USD 2.810.830 dolari 3.091.913 dolari 3.401.104 dolari
Sosuri 62.500 dolari 75.000 dolari 90.000 dolari 108.000 dolari 130.000 dolari
Vanzari totale 4.191.683 dolari 4.585.163 dolari 4.904.564 dolari 5.253.740 USD 5.636.277 dolari
Costul direct al vânzărilor 2011 2012 2013 2014 2015
Frank’s (Fairfield) 953.594 dolari 977.430 dolari 1.001.867 dolari 1.026.914 dolari 1.052.587 dolari
Frank’s (Darien) 1.111.000 dolari 1.277.650 dolari 1.405.415 dolari 1.545.957 dolari 1.700.552 dolari
Sosuri 31.250 dolari 37.500 dolari 45.000 dolari 54.000 dolari 64.800 dolari
Subtotalul costului direct al vânzărilor 2.095.844 dolari 2.292.580 dolari 2.452.282 dolari 2.626.871 dolari 2.817.939 dolari

Vânzări lunare pentru două restaurante și sosuri

Vânzări lunare pentru două restaurante și sosuri

Prognoza de cinci ani a vânzărilor pentru două restaurante și sosuri

Prognoza de cinci ani a vânzărilor pentru două restaurante și sosuri

Rezumat de management

În prezent, Frank Rainsford este CEO și director de operațiuni al Frank’s All-American BarBeQue. El este, de asemenea, managerul restaurantului la restaurantul Fairfield. În timpul săptămânii, fiica sa (Susan Rainsford Rogers) îl înlocuiește adesea pe Frank ca manager al restaurantului. Restaurantul Fairfield are un bucătar cu normă întreagă care funcționează sub supravegherea lui Frank, iar alți doi angajați cu normă întreagă funcționează ca ospătari și chelnerițe. Acești angajați cu normă întreagă sunt suplimentați de șase angajați cu jumătate de normă.

În cadrul noii structuri de conducere, Frank Rainsford va ocupa funcția de CEO. Soția sa, Betty Rainsford, va fi desemnată președinte și ofițer șef de operațiuni. Fiica lor, Susan Rainsford Rogers, va primi titlul de vicepreședinte pentru operațiuni. Ea va fi responsabilă pentru operațiunile de zi cu zi ale restaurantului din Darien, Connecticut. Robert Rainsford va avea titlul de vicepreședinte de marketing. El va fi responsabil pentru toate activitățile de marketing și funcționarea site-ului web. Alice Jacobs va fi vicepreședintele finanțelor și controlorul Bar’s All-American BarBeQue al lui Frank.

Structura organizationala

Noua structură de conducere a lui Bar’s All-American BarBeQue este un aspect funcțional de bază adecvat pentru acest tip de afacere.

Organigrama

Organigrama

Planul personalului

„Prognozele personalului” este o defalcare pe cinci ani a tipurilor și costurilor personalului.

Prognozele personalului

Planul personalului 2011 2012 2013 2014 2015
Personal bucătar
Cook (Fairfield) 54.000 dolari 54.600 dolari 55.000 dolari 55.500 dolari 56.000 dolari
Bucătar (Darien) 66.000 dolari 66.000 dolari 66.500 dolari 67.000 de dolari 67.500 dolari
Subtotal 120.000 dolari 120.600 dolari 121.500 dolari 122.500 dolari 123.500 dolari
Personal Servere
Servere cu normă întreagă (Fairfield) 28.800 dolari 28.800 dolari 16.000 dolari 17.500 dolari 18.000 de dolari
Servere full-time (Darien) 57.600 dolari 57.600 dolari 24.500 dolari 25.000 dolari 2.600 USD
Servere part-time ambele locații 192.000 dolari 192.000 dolari 192.000 dolari 192.000 dolari 192.000 dolari
Subtotal 278.400 USD 278.400 USD 232.500 USD 234.500 USD 212.600 dolari
Personalul general și administrativ
Manager restaurant (Fairfield) 42.000 dolari 42.000 dolari 43.000 dolari 43.500 dolari 44.000 dolari
Manager restaurant (Darien) 54.000 dolari 54.600 dolari 56.000 dolari 56.500 dolari 57.000 de dolari
Subtotal 96.000 dolari 96.600 dolari 99.000 dolari 100.000 dolari 101.000 dolari
Total oameni 39 39 39 39 39
Total salarizare 494.400 dolari 495.600 dolari 453.000 dolari 457.000 dolari 437.100 dolari

Plan financiar

Frank’s All-American BarBeQue va finanța crearea unui al doilea restaurant printr-o combinație de investiții private și un împrumut bancar. Investiția privată va strânge 160.000 de dolari, iar Frank’s va căuta încă 175.000 de dolari ca împrumut pe doi ani. Aceste fonduri vor fi utilizate pentru a plăti echipamentele și cheltuielile de leasing asociate deschiderii unui al doilea restaurant.

Ipoteze importante

Ipotezele asociate cu creșterea ratelor vânzărilor în fiecare an pentru următorii cinci ani sunt cheile procesului de planificare financiară. Am început cu ipoteze foarte modeste de creștere de 8% a vânzărilor la prânz și de 5% a vânzărilor la cină. Anticipăm o creștere destul de viguroasă a meselor de luat masa (20%) și a sosurilor (15%). Deși acestea sunt rate de creștere mari, nu credem că sunt nerealiste.

Indicatori financiari cheie

„Indicatorii financiari cheie” furnizează valori istorice (2008-2010) și prognozate (2011-2015) pentru indicatorii financiari cheie.

Indicatori financiari cheie

Indicatori financiari cheie

Analiza Breakeven

În „Analiza egală 1” și „Analiza egală 2”, arătăm rezultatele analizei noastre echilibrate pentru Frank’s All-American BarBeQue. Rezultatele indică faptul că, cu vânzări de aproximativ 110.000 de dolari în fiecare lună, Frank’s All-American BarBeQue va rămâne egal.

Analiza nivelului de echilibru 1

Venituri lunare 112.627 dolari
Ipoteze
Cost variabil mediu 50%
Cost fix fix lunar estimat 56.313 dolari

Analiza nivelului de echilibru 2

Analiza nivelului de echilibru 2

Profit și pierderi proiectate

Analiza noastră anticipează o creștere semnificativă a profiturilor în următorii cinci ani, odată cu deschiderea celui de-al doilea Frank’s All-American BarBeQue în Darien. Marjele de profit ar trebui să crească de la peste 850.000 de dolari în 2011 la aproape 1.600.000 de dolari până în 2015 și ar trebui să depășească 20 la sută pentru toți cei cinci ani. O analiză completă a situațiilor de profit și pierdere se află în „Profit și pierdere”. Profiturile anuale sunt ilustrate în „Profiturile anuale”.

Profit și pierdere

Profit și pierdere Pro Forma 2011 2012 2013 2014 2015
Vânzări 4.191.683 dolari 4.585.163 dolari 4.904.564 dolari 5.253.740 USD 5.636.277 dolari
Costul direct al vânzărilor 2.095.844 dolari 2.292.580 dolari 2.452.282 dolari 2.626.871 dolari 2.817.939 dolari
Gătit salarizare 120.000 dolari 120.600 dolari 121.500 dolari 122.500 dolari 123.500 dolari
Alte costuri de vânzare 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Costul total al vânzărilor 2.215.844 dolari 2.413.180 dolari 2.573.782 dolari 2.749.371 dolari 2.941.439 dolari
Marja brută 1.975.839 dolari 2.171.983 dolari 2.330.782 dolari 2.504.369 dolari 2.694.838 dolari
Marja brută % 47,14% 47,37% 47,52% 47,67% 47,81%
Costuri de operare
Servere salarizare 278.400 USD 278.400 USD 232.500 USD 234.500 USD 212.600 dolari
Publicitate / promovare 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Cheltuieli cu alte servere 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Cheltuieli totale pentru servere 278.400 USD 278.400 USD 232.500 USD 234.500 USD 212.600 dolari
% Servere 6,64% 6,07% 4,74% 4,46% 3,77%
Cheltuieli generale și administrative
Salarizare generală și administrativă 96.000 dolari 96.600 dolari 99.000 dolari 100.000 dolari 101.000 dolari
Marketing / promovare 12.000 dolari 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Depreciere 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Chirie 180.000 dolari 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Utilități 13.200 dolari 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Asigurare 22.000 dolari 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Impozitele pe salarii 74.160 dolari 74.340 dolari 67.950 dolari 68.550 dolari 65.565 dolari
Alte cheltuieli generale și administrative 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Total cheltuieli generale și administrative 397.360 dolari 170.940 dolari 166.950 USD 168.550 dolari 166.565 dolari
% General și administrativ 9,48% 3,73% 3,40% 3,21% 2,96%
Alte cheltuieli
Alte salarii 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Consultanți 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Alte cheltuieli 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Total alte cheltuieli 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD 0 USD
Alte % 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00%
Cheltuieli totale de funcționare 675.760 dolari 449.340 USD 399.450 dolari 403.050 dolari 379.165 dolari
Profitul înainte de dobânzi și impozite 1.300.079 dolari 1.722.643 dolari 1.931.332 dolari 2.101.319 USD 2.315.673 dolari
EBITDA (Câștig înainte de dobândă, impozite, amortizare și amortizare) 1.300.079 dolari 1.722.643 dolari 1.931.332 dolari 2.101.319 USD 2.315.673 dolari
Cheltuieli cu dobânzile 43.755 dolari 34.995 dolari 30.980 dolari 30.980 dolari 30.980 dolari
Impozite suportate 376.897 dolari 506.294 dolari 570.106 dolari 621.102 dolari 685.408 dolari
Profit net 879.427 dolari 1.181.354 dolari 1.330.246 dolari 1.449.237 dolari 1.599.285 dolari
Profit net / vânzări 20,98% 25,76% 27,12% 27,58% 28,37%

Profiturile anuale

Profiturile anuale

Flux de numerar proiectat

„Previziunea fluxurilor de numerar” este o prognoză de cinci ani a fluxurilor de numerar pentru Frank’s All-American BarBeQue. Prognoza arată fluxuri de numerar extrem de puternice și pozitive pentru fiecare an.

Prognoza fluxului de numerar

Flux de numerar Pro Forma
Bani primiți 2011 2012 2013 2014 2015
Numerar din operațiuni
Vânzări cash 4.191.683 dolari 4.585.163 dolari 4.904.564 dolari 5.253.740 USD 5.636.277 dolari
Subtotal de numerar din operațiuni 4.191.683 dolari 4.585.163 dolari 4.904.564 dolari 5.253.740 USD 5.636.277 dolari
Subtotalul numerar primit 4.366.683 dolari 4.585.163 dolari 4.904.564 dolari 5.253.740 USD 5.636.277 dolari
Cheltuieli 2011 2012 2013 2014 2015
Cheltuieli din operațiuni
Cheltuieli în numerar 494.400 dolari 495.600 dolari 453.000 dolari 457.000 dolari 437.100 dolari
Plățile facturilor 2.500.504 dolari 2.911.392 dolari 3.085.406 dolari 3.338.682 dolari 3.587.794 dolari
Subtotal cheltuit pentru operațiuni 2.994.904 dolari 3.406.992 dolari 3.538.406 dolari 3.795.682 dolari 4.024.894 dolari
Rambursarea principalului altor pasive 54.000 dolari 54.000 dolari 54.000 dolari 0 USD 0 USD
Rambursarea principalului pasivelor pe termen lung 87.600 dolari 87.600 dolari 0 USD 0 USD 0 USD
Subtotalul numerar cheltuit 3.296.504 dolari 3.548.592 dolari 3.592.406 dolari 3.795.682 dolari 4.024.894 dolari
Fluxul de numerar net 1.070.179 dolari 1.036.571 dolari 1.312.158 dolari 1.458.058 dolari 1.611.383 dolari
Sold de numerar 1.172.844 dolari 2.209.415 dolari 3.521.573 dolari 4.979.631 dolari 6.591.014 dolari

Bilanț proiectat

„Previziunea bilanțului” este o prognoză a bilanțului pentru Frank’s All-American BarBeQue.

Prognoza bilanțului

Flux de numerar Pro Forma
Activele 2011 2012 2013 2014 2015
Active curente
Bani gheata 1.172.844 dolari 2.209.415 dolari 3.521.573 dolari 4.979.631 dolari 6.591.014 dolari
Inventar 72.421 dolari 79.197 dolari 109.296 dolari 117.245 dolari 125.954 dolari
Alte active circulante 278.372 dolari 278.372 dolari 278.372 dolari 278.372 dolari 278.372 dolari
Total active circulante 1.523.636 dolari 2.566.983 dolari 3.909.241 dolari 5.375.249 dolari 6.995.341 dolari
Active pe termen lung
Active pe termen lung 583.675 dolari 583.675 dolari 583.675 dolari 583.675 dolari 583.675 dolari
Amortizarea cumulată 145.765 dolari 145.765 dolari 145.765 dolari 145.765 dolari 145.765 dolari
Total active pe termen lung 437.910 dolari 437.910 dolari 437.910 dolari 437.910 dolari 437.910 dolari
Total active 1.961.546 dolari 3.004.893 dolari 4.347.151 dolari 5.813.159 dolari 7.433.251 dolari
Datorii și capital 2011 2012 2013 2014 2015
Datorii curente
Creanțe 189.416 dolari 193.009 dolari 259.021 dolari 275.791 dolari 296.597 dolari
Împrumuturi curente 135.000 dolari 135.000 dolari 135.000 dolari 135.000 dolari 135.000 dolari
Alte datorii curente 20.329 dolari (33.671 dolari) (87.671 dolari) (87.671 dolari) (87.671 dolari)
Subtotal pasiv curent 344.745 dolari 294.338 dolari 306.350 USD 323.120 USD 343.926 dolari
Datorii pe termen lung 262.400 dolari 174.800 dolari 174.800 dolari 174.800 dolari 174.800 dolari
Liabilitati totale 607.145 dolari 469.138 dolari 481.150 dolari 497.920 dolari 518.726 dolari
Plătit în capital 75.000 dolari 75.000 dolari 75.000 dolari 75.000 dolari 75.000 dolari
Venituri reținute 399.975 dolari 1.279.402 dolari 2.460.755 dolari 3.791.002 dolari 5.240.239 dolari
Câștiguri 879.427 dolari 1.181.354 dolari 1.330.246 dolari 1.449.237 dolari 1.599.285 dolari
Capital total 1.354.402 dolari 2.535.755 dolari 3.866.002 dolari 5.315.239 dolari 6.914.524 dolari
Total datorii și capital 1.961.546 dolari 3.004.893 dolari 4.347.151 dolari 5.813.159 dolari 7.433.251 dolari
Valoarea netă 1.354.402 dolari 2.535.755 dolari 3.866.002 dolari 5.315.239 dolari 6.914.524 dolari

Aceste cifre demonstrează clar că deschiderea propusă a unui al doilea restaurant este mai mult decât viabilă din punct de vedere economic; este un proiect extrem de profitabil care promite să crească valoarea netă a firmei cu 500 la sută în cinci ani.

Licență: UNIVERSITY OF KANSAS PRESSBOOKS – Small Business Management – Author: Jason Anderson